“五长”陪餐暖桑榆守护落日好“食”光│乐峰
发布时间: 2026-05-23 09:42 作者: J9旗舰厅·官方网站
5月20日半夜，乐峰镇炉山村食堂内热气升腾、饭菜飘喷鼻，白叟们欢聚一堂，其乐融融。为结实推进养老办事“五长”陪餐工做落地，南安市平易近政局从任科员郑旭升、乐峰镇一级从任科员李建水、乐峰镇市场监视办理所所长戴文磊等走进炉山村食堂，落实养老办事范畴“五长”陪餐制，并同步排查食物平安现患，零距离倾听老声，全力守护老年群体夸姣“食”光就餐前夜，陪餐人员深切食堂后厨，详尽对食材采购储蓄、菜品养分搭配、后厨卫生、从严从细守住食物平安第一道关口。用餐过程中，陪餐人员取老年伴侣们围坐一路、亲热交换，悉心扣问日常饭菜口胃咸淡、软烂程度能否适配老年群体饮食习惯，详尽领会用餐分量能否满脚需求。同时耐心倾听白叟们对于优化菜品布局、改善饭菜口胃、提拔办事质量等方面的看法，一一认实记实。用餐竣事后，陪餐人员取食堂担任人、工做人员深切沟通，细致领会食堂日常运营办理、菜品制做、人员保障等现实环境，精准控制运营中碰到的难点问题，并现场赐与针对性指点。下一步，乐峰镇将持续常态化开展“五长陪餐”工做，一直以老年人现实需求为起点，紧盯食堂食物平安办理，不竭优化菜品口胃、完美办事行动、改善就餐。存心用情做好老年帮餐办事工做，切实把食堂办实、办妥，实正打通养老办事暖心末梢，让每一位白叟都能老有所养、食有所乐，前往搜狐，查看更多。
